Categories
Food

Filipino Bistro comes to Hillcrest

https://sandiego.eater.com/2019/4/3/18293614/modern-filipino-bistro-maya-restaurant-hillcrest-dj-tanaglin

Former Bivouac Ciderworks chef DJ Tangalin is announcing his debut solo restaurant, a modern Filipino bistro called Maya Eatery that he hopes to open by the end of May; it will be the first of several concepts created with business partner Archie Soria, who owns Filipino eateries in North County. 

San Diego has one of the country’s largest Filipino-American populations, but the modern Filipino food movement, led by some of the most exciting restaurants across the nation — from Lasa and Ma’am Sir in Los Angeles to Washington, D.C. hotspot Bad Saint and Maharlika in New York City — has yet to truly take hold here. Last spring, Tangalin was part of a sold-out Filipino food event in San Diego, which showcased the sheer number of talented chefs of Filipino heritage currently cooking in our city. 

Chef DJ Tangalin

Born in the Philippines, Tangalin moved to Hawaii in his teens and then to New Jersey for culinary school, subsequently staging in acclaimed kitchens, from Le Bernardin and Volt on the East Coast to Coi and Cyrus in the Bay Area, before landing in San Diego where he cooked at Whisknladle and JRDN Restaurant. In 2016, Tangalin took on the executive chef position at Tidal at Paradise Point, where he began to infuse Filipino flavors and ingredients into his dishes and amassed a following within the local Filipino community. He continued to develop that style of cuisine at Bivouac Ciderworks, which was Editor’s Choice for Bar and Food Combo of the Year in the 2018 Eater Awards and was a Readers’ Choice winner for Chef of the Year and Restaurant of the Year. 

This Saturday, April 6, he’s cooking the first of several pop-ups designed to give a preview of his plans for Maya Eatery; the night’s dishes include raw fish with kalamansi and fish sauce, ensalada with rambutan vinaigrette, and chicken inasal with sweet and sour bread sauce. Tangalin is in the process of securing a permanent restaurant location in the Hillcrest area. 

Translating to “little birds”, Maya evokes both freedom and nostalgia for the chef, who says his menu will feature new versions of Filipino classics as well as creations that combine time-honored flavors, including housemade fish sauce and fermented shrimp paste, with his culinary background and training in French technique.

0 replies on “Filipino Bistro comes to Hillcrest”

Печать ценников онлайн типография ценников

В современном обществе печать ценников онлайн набирает обороты. Это связано с тем, что рутинное оформление ценовых наклеек через интернет делает работу более эффективной и оптимизирует бюджет.

Преимущества удобной распечатки ценников в сети

Печать ценников онлайн предоставляет следующие возможности:

– Быстрая и легкая работа – можно разрабатывать ярлыки круглосуточно.
– Разнообразие макетов для ценников с разным оформлением.
– Связь с базами данных позволяет ускорить создание этикеток.
– Сокращение расходов на бумагу и краску, благодаря современным технологиям печати.

Как происходит процесс создания ценников онлайн разработка

Создание ценников онлайн вызывало трудности у пользователей, но благодаря современным сервисам стало максимально простым. Основные этапы:

1. Выбор шаблона – пользователю предлагается огромный каталог.
2. Настройка параметров – цена, наименование товара, штрих-код, дополнительные сведения.
3. Настройка внешнего вида – цвета, шрифты, размеры.
4. Предпросмотр и корректировка для исключения ошибок https://proffidom.ru/6552-evolyuciya-cennikov-ot-ruchnogo-truda-k-avtomatizacii.html
5. Изготовление ценников, которые сразу готовы к использованию.
Где использовать печать ценников онлайн области применения

Онлайн печать ценников используется повсеместно:

– Магазины – для маркировки товара и информирования покупателей.
– Общественное питание – для обозначения цен в меню и на продуктах.
– Оптовые базы – для учета и быстрого поиска товаров.
– Выставки и ярмарки – для продающихся продуктов и презентации информации.
– Малый и средний бизнес – оптимизация процессов и повышение эффективности.

Советы по выбору сервиса для печати ценников онлайн рекомендации по сервисам

При выборе сервиса для создания и печати ценников онлайн обратите внимание на:

– Интуитивно понятный интерфейс, чтобы не тратить много времени на обучение.
– Доступность разнообразных макетов для адаптации под разные товары.
– Интеграция с другими системами для автоматизации.
– Разрешение и цветопередача, если сервис предлагает собственную печать.
– Возможность экспортировать файлы, чтобы использовать в дальнейшем.

Итог

Печать ценников онлайн является эффективным инструментом ценового оформления товаров. Использование различных онлайн-сервисов делает ее доступной для всех, позволяет быстро получать этикетки и повышать конкурентоспособность бизнеса.

Выбирайте сервис с богатым функционалом и простым интерфейсом, чтобы перевести печать ценников в автоматический режим.

Your comment is awaiting moderation.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *