Categories
Food

Filipino Bistro comes to Hillcrest

https://sandiego.eater.com/2019/4/3/18293614/modern-filipino-bistro-maya-restaurant-hillcrest-dj-tanaglin

Former Bivouac Ciderworks chef DJ Tangalin is announcing his debut solo restaurant, a modern Filipino bistro called Maya Eatery that he hopes to open by the end of May; it will be the first of several concepts created with business partner Archie Soria, who owns Filipino eateries in North County. 

San Diego has one of the country’s largest Filipino-American populations, but the modern Filipino food movement, led by some of the most exciting restaurants across the nation — from Lasa and Ma’am Sir in Los Angeles to Washington, D.C. hotspot Bad Saint and Maharlika in New York City — has yet to truly take hold here. Last spring, Tangalin was part of a sold-out Filipino food event in San Diego, which showcased the sheer number of talented chefs of Filipino heritage currently cooking in our city. 

Chef DJ Tangalin

Born in the Philippines, Tangalin moved to Hawaii in his teens and then to New Jersey for culinary school, subsequently staging in acclaimed kitchens, from Le Bernardin and Volt on the East Coast to Coi and Cyrus in the Bay Area, before landing in San Diego where he cooked at Whisknladle and JRDN Restaurant. In 2016, Tangalin took on the executive chef position at Tidal at Paradise Point, where he began to infuse Filipino flavors and ingredients into his dishes and amassed a following within the local Filipino community. He continued to develop that style of cuisine at Bivouac Ciderworks, which was Editor’s Choice for Bar and Food Combo of the Year in the 2018 Eater Awards and was a Readers’ Choice winner for Chef of the Year and Restaurant of the Year. 

This Saturday, April 6, he’s cooking the first of several pop-ups designed to give a preview of his plans for Maya Eatery; the night’s dishes include raw fish with kalamansi and fish sauce, ensalada with rambutan vinaigrette, and chicken inasal with sweet and sour bread sauce. Tangalin is in the process of securing a permanent restaurant location in the Hillcrest area. 

Translating to “little birds”, Maya evokes both freedom and nostalgia for the chef, who says his menu will feature new versions of Filipino classics as well as creations that combine time-honored flavors, including housemade fish sauce and fermented shrimp paste, with his culinary background and training in French technique.

0 replies on “Filipino Bistro comes to Hillcrest”

В наше время безопасность и конфиденциальность в интернете становятся все более актуальными. Виртуальные номера хорошее решение для тех, кто желает сохранить анонимность либо управлять несколькими мессенджер-аккаунтами. Давайте разберемся, как можно эффективно использовать виртуальные номера в мессенджерах.

Что есть виртуальный номер

Виртуальный номер это номер телефона, который не привязан к физической SIM-карте. Такие номера предоставляются через онлайн-сервисы и позволяют принимать звонки и SMS через веб. Они идеально то что надо для регистрации в мессенджерах без использования собственного собственного номера.

Для чего нужны виртуальные номера в мессенджерах

1. Анонимность: Защита собственных данных стала принципиальной частью интернет-активности. Использование виртуального номера обороняет ваш основной номер от ненужных контактов.

2. Управление несколькими аккаунтами: Виртуальные номера позволяют иметь несколько учетных записей в различных мессенджерах, например, для личного и рабочего общения.

3. Регистрация в прибавленьях: Некоторым сервисам нужен номер для регистрации. Виртуальные номера дают возможность пройти верификацию, не раскрывая свой реальный номер.

Как получить виртуальный номер

1. Выбор сервиса: Существует огромное количество сервисов, предоставляющих виртуальные номера, таких как TextNow, Google Voice, или Twilio. Выучите их функции и выберите подходящий.

2. Регистрация аккаунта: Сделайте акк на избранной платформе и выберите понравившийся номер.

3. Получение номера: Некие сервисы предлагают бесплатные номера, но часто нужно маленькая плата за аренду.

Использование виртуального номера в мессенджерах

1. Установка прибавленья: Установите прибавленье мессенджера, в каком вы желаете использовать виртуальный номер. Это может быть WhatsApp, Telegram, или любой другой сервис.

2. Регистрация с виртуальным номером: Во время регистрации введите приобретенный виртуальный номер. Обычно это происходит также, как при обычной регистрации.

3. Подтверждение номера: В большом количестве случаев мессенджеры отправляют код доказательства на обозначенный номер. данный код можно получить через интерфейс выбранного сервиса виртуальных номеров.

4. Использование мессенджера: После подтверждения вы можете начать использовать мессенджер с виртуальным номером, также как с хоть каким другим https://cobalts.com.ua/kak-rabotaet-vremennyj-nomer-telefona-ukrainy-i-komu-on-nuzhen/

Превосходства и недостатки

– Преимущества: Охрана конфиденциальности, возможность управлять множественными аккаунтами, удобство и простота использования.

– Недочеты: Некие сервисы могут не поддерживать все страны либо просит оплаты за определенные функции.

Заключение

Виртуальные номера предоставляют эластичные способности для использования мессенджеров, не раскрывая личные данные. Это полезный инструмент для тех, кто хлопочет о безопасности и хочет поддерживать анонимность в сети. Воспользуйтесь подходящими сервисами и наслаждайтесь дополнительной защитой и удобством в вашем цифровом общении.

Your comment is awaiting moderation.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *