Categories
Food

Filipino Bistro comes to Hillcrest

https://sandiego.eater.com/2019/4/3/18293614/modern-filipino-bistro-maya-restaurant-hillcrest-dj-tanaglin

Former Bivouac Ciderworks chef DJ Tangalin is announcing his debut solo restaurant, a modern Filipino bistro called Maya Eatery that he hopes to open by the end of May; it will be the first of several concepts created with business partner Archie Soria, who owns Filipino eateries in North County. 

San Diego has one of the country’s largest Filipino-American populations, but the modern Filipino food movement, led by some of the most exciting restaurants across the nation — from Lasa and Ma’am Sir in Los Angeles to Washington, D.C. hotspot Bad Saint and Maharlika in New York City — has yet to truly take hold here. Last spring, Tangalin was part of a sold-out Filipino food event in San Diego, which showcased the sheer number of talented chefs of Filipino heritage currently cooking in our city. 

Chef DJ Tangalin

Born in the Philippines, Tangalin moved to Hawaii in his teens and then to New Jersey for culinary school, subsequently staging in acclaimed kitchens, from Le Bernardin and Volt on the East Coast to Coi and Cyrus in the Bay Area, before landing in San Diego where he cooked at Whisknladle and JRDN Restaurant. In 2016, Tangalin took on the executive chef position at Tidal at Paradise Point, where he began to infuse Filipino flavors and ingredients into his dishes and amassed a following within the local Filipino community. He continued to develop that style of cuisine at Bivouac Ciderworks, which was Editor’s Choice for Bar and Food Combo of the Year in the 2018 Eater Awards and was a Readers’ Choice winner for Chef of the Year and Restaurant of the Year. 

This Saturday, April 6, he’s cooking the first of several pop-ups designed to give a preview of his plans for Maya Eatery; the night’s dishes include raw fish with kalamansi and fish sauce, ensalada with rambutan vinaigrette, and chicken inasal with sweet and sour bread sauce. Tangalin is in the process of securing a permanent restaurant location in the Hillcrest area. 

Translating to “little birds”, Maya evokes both freedom and nostalgia for the chef, who says his menu will feature new versions of Filipino classics as well as creations that combine time-honored flavors, including housemade fish sauce and fermented shrimp paste, with his culinary background and training in French technique.

0 replies on “Filipino Bistro comes to Hillcrest”

Виртуальный номер от DID Virtual Numbers

В современном мире бизнеса виртуальная связь становится всё более пользующейся популярностью. Один из наиболее нужных средств для обеспечения связи это виртуальные номера, и посреди лидеров в этой области выделяется компания DID Virtual Numbers.

Что есть виртуальный номер?

Виртуальный номер это номер телефона, который не привязан к физкому устройству. С его подмогою можно принимать звонки и известия через интернет. Это удобно как для физических лиц, так и для компаний, позволяя иметь несколько номеров без необходимости покупки дополнительных сим-карт либо телефонов.

Превосходства виртуального номера от DID Virtual Numbers

1. Гибкость: Виртуальный номер можно использовать в любом месте, где есть доступ к интернету. Это идеально подходит для организаций, работающих на удалёнке.

2. Экономичность: С DID Virtual Numbers пользователи могут существенно сэкономить на телефонных звонках, особенно международных, благодаря низким тарифам и бесплатным входящим звонкам.

3. Обилие номеров: DID Virtual Numbers делает отличное предложение номера из разных государств, что позволяет бизнесу смотреться более локально нужным и партнеров.

4. Дополнительные функции: Услуга включает в себя различные функции, такие как почта голосом, переадресация вызовов и автоответчик, что делает коммуникацию ещё более эффективной.

5. Простота подключения: Настройка виртуального номера https://avtoping.ru/virtualnyj-nomer-germanii-49 достаточно ординарна и не требует специальных навыков. Пользователи могут быстро активировать номер и начать его использовать.

Как заказать виртуальный номер?

Процесс заказа виртуального номера в DID Virtual Numbers довольно прост:

1. Посетите официальный сайт компании.
2. Выберите страну и тип номера, который для вас нужен.
3. Заполните все необходимые поля для регистрации.
4. Изберите тарифный план и произведите оплату.
5. После подтверждения заказа вы получите доступ к собственному виртуальному номеру.

Заключение

Виртуальный номер от DID Virtual Numbers это удобное решение для бизнеса и частных лиц, которое позволяет оптимизировать затраты на связь и улучшить коммуникацию. С учетом всех превосходств, предлагаемых этой услугой, можно с уверенностью сказать, что виртуальный номер становится необходимым инвентарем в современных условиях ведения бизнеса.

Your comment is awaiting moderation.

Виртуальный номер от DID Virtual Numbers

В современном мире бизнеса виртуальная связь становится более модной. Один из наиболее востребованных средств для обеспечения связи это виртуальные номера, и посреди фаворитов в этой области выделяется компания DID Virtual Numbers.

Что есть виртуальный номер?

Виртуальный номер это номер телефона, который не привязан к физкому устройству. С его поддержкою можно принимать звонки и извещения через интернет. Это удобно как для физических лиц, так и для компаний, дозволяя иметь несколько номеров вам не потребуется везти покупки дополнительных сим-карт либо телефонов.

Преимущества виртуального номера от DID Virtual Numbers

1. Гибкость: Виртуальный номер можно использовать в любом месте, в каком месте есть доступ к интернету. Это идеально подходит для организаций, работающих на удалёнке.

2. Экономичность: С DID Virtual Numbers юзеры могут значительно сэкономить на телефонных звонках, неподражаемо международных, благодаря низким тарифам и безвозмездным входящим звонкам.

3. Разнообразие номеров: DID Virtual Numbers делает отличное предложение номера из разных стран, что позволяет бизнесу выглядеть более локально для клиентов и партнеров.

4. Дополнительные функции: Услуга включает в себя различные функции, такие как почта голосом, переадресация вызовов и автоответчик, что делает коммуникацию ещё более эффективной.

5. Простота подключения: Настройка виртуального номера https://warezspace.ru/preimuundefinedestva-i-udobstva-virtual-nyh-nomerov-ssha довольно проста не требует особых навыков. Юзеры могут быстро активировать номер и начать его использовать.

Как заказать виртуальный номер?

Процесс заказа виртуального номера в DID Virtual Numbers достаточно прост:

1. Посетите официальный сайт компании.
2. Изберите страну и тип номера, который для вас нужен.
3. Заполните все нужные поля для регистрации.
4. Изберите тарифный план и произведите оплату.
5. После подтверждения заказа вы получите доступ к собственному виртуальному номеру.

Заключение

Виртуальный номер от DID Virtual Numbers это комфортное решение для бизнеса и частных лиц, которое позволяет оптимизировать издержки на связь и улучшить коммуникацию. Учитывая всех преимуществ, предлагаемых этой услугой, можно с уверенностью сказать, что виртуальный номер становится необходимым прибором в современных условиях ведения бизнеса.

Your comment is awaiting moderation.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *