Categories
Food

Filipino Bistro comes to Hillcrest

https://sandiego.eater.com/2019/4/3/18293614/modern-filipino-bistro-maya-restaurant-hillcrest-dj-tanaglin

Former Bivouac Ciderworks chef DJ Tangalin is announcing his debut solo restaurant, a modern Filipino bistro called Maya Eatery that he hopes to open by the end of May; it will be the first of several concepts created with business partner Archie Soria, who owns Filipino eateries in North County. 

San Diego has one of the country’s largest Filipino-American populations, but the modern Filipino food movement, led by some of the most exciting restaurants across the nation — from Lasa and Ma’am Sir in Los Angeles to Washington, D.C. hotspot Bad Saint and Maharlika in New York City — has yet to truly take hold here. Last spring, Tangalin was part of a sold-out Filipino food event in San Diego, which showcased the sheer number of talented chefs of Filipino heritage currently cooking in our city. 

Chef DJ Tangalin

Born in the Philippines, Tangalin moved to Hawaii in his teens and then to New Jersey for culinary school, subsequently staging in acclaimed kitchens, from Le Bernardin and Volt on the East Coast to Coi and Cyrus in the Bay Area, before landing in San Diego where he cooked at Whisknladle and JRDN Restaurant. In 2016, Tangalin took on the executive chef position at Tidal at Paradise Point, where he began to infuse Filipino flavors and ingredients into his dishes and amassed a following within the local Filipino community. He continued to develop that style of cuisine at Bivouac Ciderworks, which was Editor’s Choice for Bar and Food Combo of the Year in the 2018 Eater Awards and was a Readers’ Choice winner for Chef of the Year and Restaurant of the Year. 

This Saturday, April 6, he’s cooking the first of several pop-ups designed to give a preview of his plans for Maya Eatery; the night’s dishes include raw fish with kalamansi and fish sauce, ensalada with rambutan vinaigrette, and chicken inasal with sweet and sour bread sauce. Tangalin is in the process of securing a permanent restaurant location in the Hillcrest area. 

Translating to “little birds”, Maya evokes both freedom and nostalgia for the chef, who says his menu will feature new versions of Filipino classics as well as creations that combine time-honored flavors, including housemade fish sauce and fermented shrimp paste, with his culinary background and training in French technique.

0 replies on “Filipino Bistro comes to Hillcrest”

Выбор освещения для вашей семьи это не только вопрос практичности, но и главный нюанс декора. Правильно подобранные люстры и осветительные приборы могут преобразить интерьер и сделать уютную атмосферу. При покупке в интернет-магазине стоит учитывать несколько главных моментов.

1. Обусловьте стиль интерьера

Прежде чем начать поиски, определитесь со стилем вашего интерьера. Люстры и светильники обязаны гармонично вписываться в общую концепцию. Популярные стили включают:

– Классический: Подходят люстры с элементами хрусталя или кованого металла.
– Современный: Обычной и лаконичный дизайн, нередко с использованием железных и стеклянных материалов.
– Минимализм: Обыкновенные формы и нейтральные цвета, которые не перегружают пространство.
– Ретро или винтаж: Уникальные формы и материалы, которые творят атмосферу прошлого.

2. Задумайтесь о функциональности

При выборе освещения принципиально учитывать функциональность:

– Общий или комнатный свет: Для больших помещений лучше выбирать люстры, обеспечивающие равномерное освещение всей комнаты.
– Направленный свет: Если требуется выделить определенные зоны, стоит рассмотреть настенные светильники или точечные светильники.
– Настольные и торшеры: То что надо для творенья комфортного уголка для чтения или работы.

3. Учитывайте размеры помещения

Размер и вышина потолков в вашем помещении являются необходимыми факторами при выборе люстры:

– Высочайшие потолки: Можно выбирать крупные и выразительные модели, которые будут смотреться эффектно не потеряются в пространстве.
– Низкие потолки: Превосходнее остановиться на малогабаритных и плоских моделях, чтоб не загроможать пространство.

При этом стоит учесть и размеры самой люстры. Обычно, для правильного выбора размер люстры вычисляется по формуле: поперечник в сантиметрах = сумма длины и ширины комнаты в метрах. Например, для комнаты 5м x 4м, рекомендуемый поперечник 9 см.

4. Направьте свой взгляд на освещение

Выбор источников света также имеет значение:

– Энергосберегающие лампы: Сберегают электроэнергию и имеют большой срок службы.
– Светодиоды (LED): Эффективны и имеют разнородные оттенки света: от теплого до холодного.
– Лампочки с возможностью регулировки яркости: Дают возможность легко поменять атмосферу в зависимости от времени суток или настроения.

5. Проверьте отзывы и рейтинги

Перед конечной покупкой обязательно ознакомьтесь с откликами и рейтингами товаров. Это поможет вам осознать, как качественная и надежная предложенная модель. Обратите внимание на фото, чтобы убедиться, что осветительный прибор соответствует вашим ожиданиям.

6. Условия доставки и возврата

Приобретая он-лайн, также стоит https://vashastena.ru/lyustra-s-pultom-praktichnoe-i-stilnoe-reshenie-dlya-vashego-interera.html направить внимание на условия доставки и возврата. Удостоверьтесь, что магазин предлагает адекватные условия в случае повреждения товара либо несоответствия заявленным чертам. Также уточните сроки доставки, чтоб ваши светильники прибыли вовремя.

7. Бюджет

Обусловьте ваши денежные рамки. Цены на освещение могут варьироваться в широком спектре. Однако не всегда высочайшая цена означает отличное качество. Превосходнее всего заранее изучить рынок и установить разумный бюджет, в рамках которого вы будете искать подходящие варианты.

Заключение

Выбор люстр и светильников в веб-магазине это интересный процесс, требующий резвой оценки стиля, функциональности и качества. Учитывая все вышеперечисленные причины, у вас есть возможность подобрать освещение, которое не только украсит ваш собственный дом, но и создаст комфортабельную атмосферу. Реальный мир освещения это творческий процесс, который стоит абсолютно всех усилий!

Your comment is awaiting moderation.

Выбор освещения для вашей семьи это не только вопрос практичности, но и главный нюанс декора. Правильно подобранные люстры и светильники могут преобразить интерьер и создать уютную атмосферу. При приобретении в веб-магазине стоит учитывать несколько главных моментов.

1. Определите стиль интерьера

Прежде чем начать поиски, обусловьтесь со стилем вашего интерьера. Люстры и светильники должны гармонично вписываться в общую концепцию. Знаменитые стили включают:

– Классический: Подходят люстры с элементами хрусталя либо кованого металла.
– Современный: Обычной и лаконичный дизайн, нередко с использованием железных и стеклянных материалов.
– Минимализм: Обыкновенные формы и нейтральные цвета, которые не перегружают пространство.
– Ретро или винтаж: Уникальные формы и материалы, которые творят атмосферу прошлого.

2. Задумайтесь о функциональности

При выборе освещения главно учитывать функциональность:

– Общий или комнатный свет: Для больших помещений лучше выбирать люстры, обеспечивающие равномерное освещение всей комнаты.
– Направленный свет: Если нужно выделить определенные зоны, стоит рассмотреть настенные светильники или точечные светильники.
– Настольные и торшеры: Подходят для создания уютного уголка для чтения или работы.

3. Учитывайте размеры помещения

Размер и вышина потолков в вашем помещении являются важными факторами в момент выбора люстры:

– Высочайшие потолки: Можете делать крупные и выразительные модели, которые будут выглядеть эффектно и не потеряются в пространстве.
– Низкие потолки: Превосходнее остановиться на малогабаритных и плоских моделях, чтобы не загроможать пространство.

При этом стоит учитывать и размеры самой люстры. Обычно, для правильного выбора размер люстры определяется по формуле: диаметр в сантиметрах = сумма длины и ширины комнаты в метрах. Например, для комнаты 5м x 4м, рекомендуемый диаметр 9 см.

4. Направьте внимание на освещение

Выбор источников света также имеет значение:

– Энергосберегающие лампы: Экономят электроэнергию и имеют большой срок эксплуатации.
– Светодиоды (LED): Эффективны и имеют разнородные цвета света: от теплого до прохладного.
– Лампочки с возможностью регулировки яркости: Позволяют с легкостью менять атмосферу в большой зависимости от медли суток либо настроения.

5. Проверьте отзывы и рейтинги

Перед конечной покупкой обязательно ознакомьтесь с откликами и рейтингами товаров. Это поможет вам понять, в какой мере качественная и надежная предложенная модель. Обратите внимание на фото снимки, чтобы убедиться, что осветительный прибор подходит вашим ожиданиям.

6. Условия доставки и возврата

Покупая он-лайн, также стоит https://vashastena.ru/lyustra-s-pultom-praktichnoe-i-stilnoe-reshenie-dlya-vashego-interera.html направить внимание на условия доставки и возврата. Удостоверьтесь, что магазин делает отличное предложение адекватные условия в случае повреждения товара или несоответствия заявленным чертам. Также уточните сроки доставки, чтобы ваши светильники прибыли вовремя.

7. Бюджет

Обусловьте ваши финансовые рамки. Цены на освещение могут варьироваться в широком диапазоне. Однако не всегда высочайшая цена означает отличное качество. Лучше всего заранее изучить рынок и установить разумный бюджет, в рамках которого вы будете разыскивать подходящие варианты.

Заключение

Выбор люстр и светильников в интернет-магазине это увлекательный процесс, который требует прыткой оценки стиля, функциональности и качества. Беря во внимание все вышеперечисленные факторы, вы сможете подобрать освещение, которое не только украсит ваш собственный дом, но и создаст комфортную атмосферу. Реальный мир освещения это творческий процесс, который стоит всех усилий!

Your comment is awaiting moderation.

Выбор освещения для вашей семьи это не только вопрос практичности, но и принципиальный аспект декора. Правильно подобранные люстры и осветительные приборы могут преобразить интерьер и сделать уютную атмосферу. При покупке в интернет-магазине стоит учесть несколько ключевых моментов.

1. Обусловьте стиль интерьера

Прежде чем начать поиски, обусловьтесь со стилем вашего интерьера. Люстры и осветительные приборы должны гармонично вписываться в общую концепцию. Знаменитые стили включают:

– Классический: То что надо люстры с элементами хрусталя либо кованого металла.
– Современный: Обычной и лаконичный дизайн, нередко с применением железных и стеклянных материалов.
– Минимализм: Обыкновенные формы и нейтральные цвета, которые не перегружают пространство.
– Ретро или винтаж: Уникальные формы и материалы, которые делают атмосферу прошлого.

2. Задумайтесь о функциональности

При выборе освещения главно учесть функциональность:

– Общий либо комнатный свет: Для больших помещений превосходнее избирать люстры, обеспечивающие равномерное освещение всей комнаты.
– Направленный свет: Если нужно выделить определенные зоны, стоит разглядеть настенные светильники либо точечные светильники.
– Настольные и торшеры: Подходят для творения комфортного уголка для чтения или работы.

3. Учитывайте размеры помещения

Размер и вышина потолков в вашем помещении являются главными факторами в момент выбора люстры:

– Высочайшие потолки: Можно выбирать большие и выразительные модели, которые будут смотреться эффектно не потеряются в пространстве.
– Низкие потолки: Превосходнее остановиться на компактных и плоских моделях, чтобы не загроможать место.

При этом стоит учитывать и размеры самой люстры. Обычно, для правильного выбора размер люстры определяется по формуле: поперечник в сантиметрах = сумма длины и ширины комнаты в метрах. К примеру, для комнаты 5м x 4м, рекомендуемый диаметр 9 см.

4. Направьте свой взгляд на освещение

Выбор источников света также имеет значение:

– Сохраняющие энергию лампы: Сберегают электроэнергию и имеют большой срок эксплуатации.
– Светодиоды (LED): Эффективны и имеют разнообразные оттенки света: от теплого до холодного.
– Лампочки с возможностью регулировки яркости: Дают возможность легко поменять атмосферу в зависимости от медли суток либо настроения.

5. Проверьте отзывы и рейтинги

Перед окончательной покупкой обязательно ознакомьтесь с отзывами и рейтингами продуктов. Это окажет вам помощь понять, насколько качественная и надежная предложенная модель. Обратите внимание на фото, чтобы убедиться, что осветительный прибор соответствует вашим ожиданиям.

6. Условия доставки и возврата

Приобретая он-лайн, также стоит https://volos-news.ru/partnery/na-kakie-faktory-obratit-vnimanie-pri-pokupke-svetilnikov.html направить внимание на условия доставки и возврата. Убедитесь, что магазин предлагает адекватные условия в случае повреждения товара или несоответствия заявленным характеристикам. Также уточните сроки доставки, чтоб ваши светильники прибыли вовремя.

7. Бюджет

Обусловьте ваши финансовые рамки. Цены на освещение могут варьироваться в широком спектре. Однако порой высокая цена означает отличное качество. Лучше всего заранее изучить рынок и установить разумный бюджет, в масштабах которого вы будете искать подходящие варианты.

Заключение

Выбор люстр и светильников в интернет-магазине это увлекательный процесс, требующий прыткой оценки стиля, функциональности и качества. Беря во внимание все перечисленные выше причины, вы сможете подобрать освещение, которое включая украсит ваш дом, но и создаст комфортную атмосферу. Настоящий мир освещения это творческий процесс, который стоит всех усилий!

Your comment is awaiting moderation.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *